www.kapukluk.com
 

น้ำพริกมะขาม

เครื่องปรุง
มะขามอ่อนหั่นชิ้น 1 / 4 ถ้วย
เนื้อหมูบด 1 / 4 ถ้วย พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด
กระเทียมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้งป่น กะปิเผา อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
ผักสด เช่น แตงกวา มะเขือชนิดต่าง ๆ ถั่วผักยาว กะหล่ำปลี

 
วิธีทำ
1. โขลกกะปิกับกระเทียมเข้าด้วยกันให้ละเอียด ใส่พริกขี้หนู บุบพอแตก ใส่มะขามอ่อน โขลกรวมกันให้ละเอียด ปรุงรสน้ำตาล น้ำปลา ใส่หมูบด กุ้งแห้ง เคล้าให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำมันลงลงในกระทะ ตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน ใส่น้ำพริกที่โขลกลงผัดให้หอมผัดจนหมูสุกและน้ำพริกแห้ง
3. ตักใส่ถ้วย รับประทานกับผัดสด

 

 

 
แบบฝึกหัดชั้นประถม
แบบฝึกหัด ป.1
แบบฝึกหัด ป.2
แบบฝึกหัด ป.3
แบบฝึกหัด ป.4
แบบฝึกหัด ป.5
แบบฝึกหัด ป.6
แบบฝึกหัดชั้นมัธยม
แบบฝึกหัด ม.1
แบบฝึกหัด ม.2
แบบฝึกหัด ม.3
แบบฝึกหัด ม.4
แบบฝึกหัด ม.5
แบบฝึกหัด ม.6
สูตรอาหาร
เมนูกับข้าว
เครื่องจิ้ม
ขนม-ของว่าง
เครื่องดื่ม
 
นิทาน
นิทานอีสป
นิทานทั่วไป
นิทานชาดก
นิทานวรรณคดี
นิทานเวตาล
 
     
  เกี่ยวกับเรา ติดต่อเรา    
สงวนลิขสิทธิ์ กระปุ๊กลุก.คอม