www.kapukluk.com
 
 

ยำมะม่วง


advertisement

เครื่องปรุง
มะม่วงดิบ 3 ผล เนื้อหมูนึ่งสุกหั่นชิ้นเล็ก 100 กรัม
กุ้งแห้งป่น 3 ช้อนโต๊ะ มะพร้าวขูดคั่ว 1 / 4 ถ้วย
ถั่วลิวงคั่วโขลกหยาบ 1 / 4 ถ้วย
พริกขี้หนูแห้งคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ อย่างละ 1 / 4 ถ้วย

 
วิธีทำ
1.ปอกเปลือกมะม่วง ล้างให้หมดยาง สับแล้วฝานให้เป็นเส้น
2.ผสมน้ำปลา น้ำตาลเข้าด้วยกัน ตั้งไฟกลางให้เดือด น้ำตาลละลายหมด ทิ้งไว้ให้เย็นเป็นน้ำยำ
3.ผสมมะม่วง เนื้อหมู กุ้งแห้ง มะพร้างคั่ว และน้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่กระเทียมเจียว ถั่วลิสง และพริกป่น เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน

 


advertisement

 

 
แบบฝึกหัดชั้นประถม
แบบฝึกหัด ป.1
แบบฝึกหัด ป.2
แบบฝึกหัด ป.3
แบบฝึกหัด ป.4
แบบฝึกหัด ป.5
แบบฝึกหัด ป.6
แบบฝึกหัดชั้นมัธยม
แบบฝึกหัด ม.1
แบบฝึกหัด ม.2
แบบฝึกหัด ม.3
แบบฝึกหัด ม.4
แบบฝึกหัด ม.5
แบบฝึกหัด ม.6
สูตรอาหาร
เมนูกับข้าว
เครื่องจิ้ม
ขนม-ของว่าง
เครื่องดื่ม
 
นิทาน
นิทานอีสป
นิทานทั่วไป
นิทานชาดก
นิทานวรรณคดี
นิทานเวตาล
 
     
  เกี่ยวกับเรา ติดต่อเรา    
สงวนลิขสิทธิ์ กระปุ๊กลุก.คอม