www.kapukluk.com
 
 

แกงเลียง


advertisement

เครื่องปรุง
บวบเหลี่ยม 1 ลูก
น้ำเต้า 1 ลูก
ตำลึงเด็ดเป็นใบ 1 ถ้วย
แมงลักเด็ดเป็นใบ 2 ถ้วย
ฟักทองหั่นชิ้นพอคำ 2 ถ้วย
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต็อกไก่ 4 ถ้วย

เครื่องแกง

หอมแดงซอย 10 หัว
พริกไทยเม็ด 10 เม็ด
กุ้งแห้ง 1 / 2 ถ้วย กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

 
วิธีทำ
1. ทำน้ำพริกแกงโดยโขลกเครื่องแกงทั้งหมดเข้าด้วยกันให้ละเอียด
2. ล้างบวบ น้ำเต้าให้สะอาด ปอกเปลือกบวบ หั่นแฉลบเป็นชิ้นพอคำ น้ำเต้าหั่นชิ้นพอคำ
3. ละลายน้ำพริกที่โขลกกับน้ำสต็อกไก่ ตั้งไฟพอเดือด ใส่ฟักทอง บวบ น้ำเต้า พอน้ำแกงเดือดและผักเริ่มสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา เดือดอีกครั้งผักสุก ใส่ใบตำลึง ใบแมงลัก กดให้ผักจมน้ำแกง ยกลง
4. ตักใส่ชาม เสิร์ฟ

 


advertisement

 

 
แบบฝึกหัดชั้นประถม
แบบฝึกหัด ป.1
แบบฝึกหัด ป.2
แบบฝึกหัด ป.3
แบบฝึกหัด ป.4
แบบฝึกหัด ป.5
แบบฝึกหัด ป.6
แบบฝึกหัดชั้นมัธยม
แบบฝึกหัด ม.1
แบบฝึกหัด ม.2
แบบฝึกหัด ม.3
แบบฝึกหัด ม.4
แบบฝึกหัด ม.5
แบบฝึกหัด ม.6
สูตรอาหาร
เมนูกับข้าว
เครื่องจิ้ม
ขนม-ของว่าง
เครื่องดื่ม
 
นิทาน
นิทานอีสป
นิทานทั่วไป
นิทานชาดก
นิทานวรรณคดี
นิทานเวตาล
 
     
  เกี่ยวกับเรา ติดต่อเรา    
สงวนลิขสิทธิ์ กระปุ๊กลุก.คอม