www.kapukluk.com
 
 

ซุปแป้งเกี๊ยว


advertisement

เครื่องปรุง
แผ่นแป้งเกี๊ยว 10 แผ่น
เนื้อไก่ต้มสับหยาบ 1 / 2 ถ้วย
เนื้อกุ้งต้มสับหยาบ 1 / 2 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
ต้นหอมซอย 2 ต้น เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 / 4 ช้อนชา
น้ำสต็อกไก่ 3 ถ้วย

 
วิธีทำ
1. ต้มน้ำสต็อกไก่ให้เดือด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ลดไฟอ่อน
2. แยกไข่แดงไข่ขาว นำไข่แดงไปผสมกับเนื้อไก่ เนื้อกุ้ง ต้นหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เคล้าให้เข้ากัน
3. แผ่แผ่นแป้งเกี๊ยว ตักส่วนผสมเนื้อไก่ เนื้อกุ้งใส่ตรงกลางประมาณ 1 1 / 2 ช้อนชา ห่อให้มิด ทาริมแป้งด้วยไข่ขาว ทำจนหมด
4. เร่งไฟกลางให้น้ำสต็อกไก่เดือดอีกครั้ง ใส่เกี๊ยวที่ห่อลงต้มประมาณ 10 นาที นำส่วนผสมเนื้อไก่ที่เหลือลงละลาย ยกลง
5. ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมหั่นท่อนสั้น รับประทานร้อน ๆ

 


advertisement

 

 
แบบฝึกหัดชั้นประถม
แบบฝึกหัด ป.1
แบบฝึกหัด ป.2
แบบฝึกหัด ป.3
แบบฝึกหัด ป.4
แบบฝึกหัด ป.5
แบบฝึกหัด ป.6
แบบฝึกหัดชั้นมัธยม
แบบฝึกหัด ม.1
แบบฝึกหัด ม.2
แบบฝึกหัด ม.3
แบบฝึกหัด ม.4
แบบฝึกหัด ม.5
แบบฝึกหัด ม.6
สูตรอาหาร
เมนูกับข้าว
เครื่องจิ้ม
ขนม-ของว่าง
เครื่องดื่ม
 
นิทาน
นิทานอีสป
นิทานทั่วไป
นิทานชาดก
นิทานวรรณคดี
นิทานเวตาล
 
     
  เกี่ยวกับเรา ติดต่อเรา    
สงวนลิขสิทธิ์ กระปุ๊กลุก.คอม