www.kapukluk.com
 
 

ต้มส้มปลาทูสด


advertisement

เครื่องปรุง
ปลาทูสด 5 ตัว
ขิงอ่อนซอย 1 / 4 ถ้วย
ต้นหอมหั่นท่อนยาว 1 นิ้ว 5 ต้น
ผักชีหั่นหยาบ 3 ต้น
รากผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 5 หัว
พริกไทยเม็ด 7 เม็ด
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
มะขามเปียก 1 / 4 ถ้วย
กะปิ 1 ช้อนชา
น้ำ 3 ถ้วย

 
วิธีทำ
1. ล้างปลาทู ควักไส้ออก ตัดหัวตัดหางออก ล้างให้หมดเมือก
2. โขลกรากผักผี พริกไทย หอมแดง กะปิเข้าด้วยกันให้ละเอียด ละลายใส่ในหม้อน้ำ ตั้งไฟกลางให้เดือด
3. ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำตาล น้ำปลา พอเดือดใส่ปลาทู ขิงซอย พอเดือดอีกครั้ง ปลาทูสุกมีกลิ่นหอม ใส่ต้นหอม คนพอทั่ว ยกลง
4. ตักใส่ชาม โรยด้วยผักชี เสิร์ฟ

 


advertisement

 

 
แบบฝึกหัดชั้นประถม
แบบฝึกหัด ป.1
แบบฝึกหัด ป.2
แบบฝึกหัด ป.3
แบบฝึกหัด ป.4
แบบฝึกหัด ป.5
แบบฝึกหัด ป.6
แบบฝึกหัดชั้นมัธยม
แบบฝึกหัด ม.1
แบบฝึกหัด ม.2
แบบฝึกหัด ม.3
แบบฝึกหัด ม.4
แบบฝึกหัด ม.5
แบบฝึกหัด ม.6
สูตรอาหาร
เมนูกับข้าว
เครื่องจิ้ม
ขนม-ของว่าง
เครื่องดื่ม
 
นิทาน
นิทานอีสป
นิทานทั่วไป
นิทานชาดก
นิทานวรรณคดี
นิทานเวตาล
 
     
  เกี่ยวกับเรา ติดต่อเรา    
สงวนลิขสิทธิ์ กระปุ๊กลุก.คอม