www.kapukluk.com
 
 

ลูกชิ้นกุ้งสองสี


advertisement

เครื่องปรุง
เนื้อกุ้งสับละเอียด 500 กรัม
ไข่ขาวของไข่ไก่ 1 ฟอง
เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 / 4 ช้อนชา
แป้งข้าวโพด เหล้าเชอร์รี่ อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด 3 ถ้วย

 
วิธีทำ
1. ผสมเนื้อกุ้ง เกลือ ไข่ขาว แป้งข้าวโพด เหล้าเชอร์รี่ น้ำมันและพริกไทยเข้าด้วยกัน นวดส่วนผสมให้เหนียว
2. แบ่งส่วนผสมออกเป็น 2 ส่วน ส่วนที่หนึ่งผสมซอสมะเขือเทศ ยวดให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนด้วยไฟกลาง ตักส่วนผสมด้วยช้อนตะล่อมไปมาให้เป็นก้อนกลม ใส่ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ทอดทั้ง 2 สี
4. จัดลูกชิ้นกุ้งสองสีใส่จาน รับประทานกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ

 


advertisement

 

 
แบบฝึกหัดชั้นประถม
แบบฝึกหัด ป.1
แบบฝึกหัด ป.2
แบบฝึกหัด ป.3
แบบฝึกหัด ป.4
แบบฝึกหัด ป.5
แบบฝึกหัด ป.6
แบบฝึกหัดชั้นมัธยม
แบบฝึกหัด ม.1
แบบฝึกหัด ม.2
แบบฝึกหัด ม.3
แบบฝึกหัด ม.4
แบบฝึกหัด ม.5
แบบฝึกหัด ม.6
สูตรอาหาร
เมนูกับข้าว
เครื่องจิ้ม
ขนม-ของว่าง
เครื่องดื่ม
 
นิทาน
นิทานอีสป
นิทานทั่วไป
นิทานชาดก
นิทานวรรณคดี
นิทานเวตาล
 
     
  เกี่ยวกับเรา ติดต่อเรา    
สงวนลิขสิทธิ์ กระปุ๊กลุก.คอม