www.kapukluk.com
 
 

ยำหอยแมลงภู่


advertisement

เครื่องปรุง
หอยแมลงภู่ 1 กิโลกรัม ผักชีเด็ดเป็นใบ 1 ต้น
ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 3 หัว
ตะไคร้ซอย 1 / 4 ถ้วย พริกขี้หนูบุบพอแตก 10 เม็ด
น้ำปลา น้ำมะนาว อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ

 
วิธีทำ
1. ล้างขัดหอยแมลงภู่ให้สะอาด ดึงเอาซังออก แช่น้ำไว้สักครู่ สงขึ้นใส่ตะแกรง พักให้สะเด็ดน้ำ
2. ตั้งกระทะด้วยไฟแรง ใส่หอยแมลงภู่ ปิดฝาไว้ พอปากห้อยอ้าแลสุก ตักขึ้นแกะเอาแต่เนื้อ
3. ผสมน้ำมะนาว น้ำปลาเข้าด้วยกันลงในอ่างผสม ใส่เนื้อหอยแมลงภู่ พริกขี้หนูตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน
4. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบผักชี เสิร์ฟ

 


advertisement

 

 
แบบฝึกหัดชั้นประถม
แบบฝึกหัด ป.1
แบบฝึกหัด ป.2
แบบฝึกหัด ป.3
แบบฝึกหัด ป.4
แบบฝึกหัด ป.5
แบบฝึกหัด ป.6
แบบฝึกหัดชั้นมัธยม
แบบฝึกหัด ม.1
แบบฝึกหัด ม.2
แบบฝึกหัด ม.3
แบบฝึกหัด ม.4
แบบฝึกหัด ม.5
แบบฝึกหัด ม.6
สูตรอาหาร
เมนูกับข้าว
เครื่องจิ้ม
ขนม-ของว่าง
เครื่องดื่ม
 
นิทาน
นิทานอีสป
นิทานทั่วไป
นิทานชาดก
นิทานวรรณคดี
นิทานเวตาล
 
     
  เกี่ยวกับเรา ติดต่อเรา    
สงวนลิขสิทธิ์ กระปุ๊กลุก.คอม