www.kapukluk.com
 
 

ยำเนื้อย่าง


advertisement

เครื่องปรุง
เนื้อวัวส่วนสะโพก 500 กรัม
ผักกาดหอม 1 ต้น หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 2 หัว
ผักชีเด็ดเป็นใบ 1 ต้น แตงกวาหั่นชิ้นบาง 5 ลูก
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1 เม็ด
พริกขี้หนู 20 เม็ด กระเทียม 10 กลีบ
น้ำปลา น้ำมะนาว อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

 
วิธีทำ
1. ทำน้ำยำโดยโขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูเข้าด้วยกันพอแหลก ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนให้เข้ากันเป็นน้ำยำ
2. ล้างเนื้อ หั่นชื้นใหญ่พอประมาณ นำไปย่างไฟกลางพอสุก หั่นเป็นชิ้นบางใส่อ่างผสม ใส่หอมใหญ่ แตงกวา น้ำยำ เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน
3. ตักใส่จานที่รองผักกาดหอม โรยหน้าด้วยใบผักชี พริกชี้ฟ้าแดง เสิร์ฟ

 


advertisement

 

 
แบบฝึกหัดชั้นประถม
แบบฝึกหัด ป.1
แบบฝึกหัด ป.2
แบบฝึกหัด ป.3
แบบฝึกหัด ป.4
แบบฝึกหัด ป.5
แบบฝึกหัด ป.6
แบบฝึกหัดชั้นมัธยม
แบบฝึกหัด ม.1
แบบฝึกหัด ม.2
แบบฝึกหัด ม.3
แบบฝึกหัด ม.4
แบบฝึกหัด ม.5
แบบฝึกหัด ม.6
สูตรอาหาร
เมนูกับข้าว
เครื่องจิ้ม
ขนม-ของว่าง
เครื่องดื่ม
 
นิทาน
นิทานอีสป
นิทานทั่วไป
นิทานชาดก
นิทานวรรณคดี
นิทานเวตาล
 
     
  เกี่ยวกับเรา ติดต่อเรา    
สงวนลิขสิทธิ์ กระปุ๊กลุก.คอม